农业,是国之根本;农产品安全,则牵动着千家万户的餐桌。我国作为人口大国,农业产业体系庞大,从田间地头的种植养殖,到物流运输、加工消费,每一个环节都关系着百姓的健康与安全。农业农村系统承担着全国范围内的农产品质量安全检验检测工作,任务之重、责任之大,可想而知。面对如此庞大的检测需求,传统的实验室检测模式显然力不从心。专业检测机构虽然精准可靠,但受限于设备成本高、检测周期长、对操作人员要求高等因素,难以覆盖到农贸市场、收购站点、生产基地等一线场景。在这些基层环节,我们真正需要的,是一套能够“拿得起来、跑得起来、测得准”的快速检测手段,让监管真正下沉到源头,让问题在第一时间被发现、被解决。
随着农产品质量安全监管的不断深入,单一功能的检测设备已难以满足日益复杂的检测需求。农药残留、兽药残留、重金属污染、真菌毒素、食品添加剂、物种掺假……每一类风险都需要对应的检测技术。而如何将这些技术有机整合,形成一套既能覆盖全面、又能灵活部署的解决方案,正是我们思考的核心。
基于这样的现实需求,普拉瑞思科学仪器(苏州)有限公司结合自身在食品安全快检领域的多年积累,推出了一套面向农业农村系统的快速检测产品方案。这套方案不求大而全的实验室配置,而是聚焦于基层一线“管用、好用、用得起”的检测装备,为农产品质量安全监管提供坚实的技术支撑。
序号 | 检测项目 | 典型检测项目 | 检材 | 常用快速检测方法 |
1 | 农药残留 | 有机磷、氨基甲酸酯、有机氯、菊酯类、杀菌剂、除草剂等 | 水果、蔬菜及其制品 | 酶抑制剂法、拉曼光谱法 |
2 | 兽药和违禁药物残留 | 孔雀石绿、硝基呋喃、氯霉素、磺胺、氟苯尼考等 | 肉制品、水产品、畜禽制品 | 胶体金免疫层析法 |
3 | 真菌毒素 | 黄曲霉毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素等 | 粮油制品 | 胶体金免疫层析法 |
4 | 重金属 | 铅、砷、汞等 | 粮食制品、水体 | 光度计比色法、电化学法 |
5 | 食品污染物 | 甲醛、吊白块、硼砂等 | 水产品、粮食制品 | 光度计比色法 |
6 | 滥用添加剂 | 明矾、亚硝酸盐、二氧化硫等 | 面制品、肉制品、干货 | 光度计比色法 |
7 | 物种鉴定和转基因 | 动物源性、致病菌和病毒等 | 粮食制品、肉制品 | 聚合酶链式反应(PCR) |
序号 | 检测项目 | 典型检测项目 | 常用快速检测方法 | 对应的快检产品 |
1 | 农药残留 | 有机磷、氨基甲酸酯、有机氯、菊酯类、杀菌剂、除草剂等 | 拉曼光谱法、酶抑制剂法 | 拉曼集成多功能检测仪/ 全自动农药残留检测仪 |
2 | 兽药和违禁药物残留 | 孔雀石绿、硝基呋喃、氯霉素、磺胺、氟苯尼考等 | 胶体金免疫层析法 | 手持式多功能胶体金读卡仪 |
3 | 真菌毒素 | 黄曲霉毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素等 | ||
4 | 重金属 | 铅、砷、汞等 | 光度计比色法、电化学法 | 多参数水质及重金属检测仪 |
5 | 食品污染物 | 甲醛、吊白块、硼砂等 | 光度计比色法 | 多功能食品安全检测仪 |
6 | 滥用添加剂 | 明矾、亚硝酸盐、二氧化硫等 | ||
7 | 物种鉴定和转基因 | 动物源性、致病菌和病毒等 | 聚合酶链式反应(PCR) | PCR恒温荧光检测仪 |
覆盖面全
检测项目涵盖农药残留、兽药残留、重金属、真菌毒素、食品污染物、滥用添加剂、物种鉴定及转基因等,一套方案满足基层监管绝大多数需求。
技术多元
集成拉曼光谱、酶抑制法、胶体金免疫层析、光度计比色、恒温PCR等多种技术,根据不同场景和项目需求,灵活匹配最佳检测手段。
便携实用
设备轻便耐用、操作简单,配套样品前处理一体机,将繁琐的前处理步骤高度集成,一人一机即可完成全流程检测,真正服务一线。
智能管理
配备食品安全数据管理平台,支持数据自动上传、任务远程下达、结果实时确认,实现从“被动响应”到“主动预防”的智慧监管。
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