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展示未来食品安全创新解决方案 ——普拉瑞思基于拉曼光谱技术的食品安全解决方案

2020年11月21日 02:16 阅读(125)

 

经过近半年的角逐,普拉瑞思基于拉曼光谱技术的食品安全解决方案,成功入围由沃尔玛举办的全球食品安全创新平台第四期创新展示日,从全球125个项目中脱颖而出。

全球食品安全创新平台的前身,是由沃尔玛食品安全协作中心于2017年创立的“沃尔玛食品安全创新平台”。今年,为应对新冠疫情给全球食品产业链带来的诸多挑战,完善全球食品供应链不同环节间的协作,并聚焦跨供应链和跨领域的食品安全创新,从而惠及所有消费者,创新平台正式升级并更名为“全球食品安全创新平台”。全球食品安全创新平台第四期特别设立了“零售及分销”、“餐饮服务”和“食品生产加工”三个创新类别,分别由沃尔玛中国、星巴克中国和旺旺集团担任该类别的主席单位,牵头与各类别的创新委员会成员讨论并组织相关活动。

普拉瑞思作为科学仪器的生产制造商和检测技术解决方案提供商,是青创版挂牌企业、国家高新技术企业、苏州高新区领军人才企业、苏高新创投集团参股企业。企业专注于食品安全、公共安全、智慧实验设备等领域。基于表面增强拉曼光谱技术的食品安全解决方案,检测项目覆盖了滥用食品添加剂、非食用化学物质、农药残留、兽药残留、保健品中非法添加等常见类别,适用于公安食药环办案、食品安全日常抽检、重大活动保障等多场合下的检测需求,已服务超过700个全国各地的客户单位

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